Com a chegada de dezembro no RS, as condições climáticas propícias abrem caminho para o cultivo de hortaliças frescas em casa. Nesta matéria iremos destacar as melhores opções para plantar nesta época, garantindo uma horta repleta de alimentos saudáveis.
Alface: Algumas variedades de alface, como a crespa e a americana, podem ser plantadas em dezembro. Certifique-se de ficar atento ao sombreamento, manter o solo úmido (no caso da americana) e os horários ideais de plantio (nas horas mais amenas do dia)
Cenoura: Prefira cultivar cenouras de crescimento rápido, que podem ser colhidas em um período mais curto. Certifique-se de escolher uma área com solo bem drenado.
Beterraba: Assim como a cenoura, a beterraba é uma raiz que pode ser cultivada neste período. Escolha variedades que se desenvolvam rapidamente.
Couve: Variedades de couve, como a couve-manteiga e a couve-flor, são excelentes opções para o cultivo em dezembro. Elas são resistentes ao frio e oferecem benefícios nutricionais.
Berinjela: Rica em fibras, contribuindo para a saúde digestiva e auxiliando no controle do colesterol. Contém antioxidantes que podem proteger as células do corpo.
Brócolis: O brócolis também pode ser cultivado no final do ano. Certifique-se de proporcionar um solo rico em nutrientes e regas regulares.
Pepino: O pepino prospera em climas quentes, então a primavera e o verão são os momentos ideais para o plantio.
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