Texto escrito por Viviane Iuppen, Farmacêutica e Nutricionista (PUCRS), para a edição 150 da Revista Yaih.
Fibras alimentares são componentes encontrados em alimentos de origem vegetal que o corpo humano não consegue digerir completamente. Elas contribuem para a saúde digestiva, ajudam a prevenir e a atuam como auxiliares no tratamento de algumas doenças.
Benefícios:
Melhor saúde digestiva: Fibras ajudam a prevenir prisão de ventre e promovem um trânsito intestinal saudável.
Controle de peso: Alimentos ricos em fibras são geralmente mais saciantes, auxiliando na perda de peso.
Controle do açúcar no sangue: Fibras solúveis ajudam a manter os níveis de glicose no sangue estáveis, sendo úteis para pessoas com diabetes.
Redução do colesterol: Fibras solúveis podem diminuir o colesterol LDL, o "mau" colesterol, reduzindo o risco de doenças cardíacas.
Prevenção de doenças crônicas: Uma dieta rica em fibras está associada a um menor risco de câncer de cólon e doenças cardiovasculares.
Onde encontrar fibras através da alimentação:
Frutas: Maçãs, peras, bananas, morangos, entre outras.
Verduras e Legumes: Brócolis, cenouras, espinafre, alface, etc.
Grãos Integrais: Aveia, arroz integral, quinua, trigo sarraceno, etc.
Leguminosas: Feijão, lentilhas, grão-de-bico, etc.
Sementes: Chia, linhaça, sementes de abóbora, entre outras.
Onde encontrar fibras através de suplementos alimentares:
Psyllium: Feitos a partir das cascas de sementes de psyllium, são ricos em fibras solúveis e ajudam na regularidade intestinal.
Inulina: Uma fibra solúvel encontrada em alimentos como chicória, muitas vezes usada como suplemento para promover a saúde intestinal.
Fibras em pó: Suplementos em pó à base de fibras, como a fibra de aveia, que podem ser misturados em bebidas ou alimentos.
Suplementos multivitamínicos com fibras: Alguns suplementos vitamínicos também contêm fibras para complementar a ingestão diária.
Tipos Principais de fibras:
Fibras Solúveis: Dissolvem em água e ajudam a controlar o açúcar no sangue e o colesterol. Encontradas em aveia, maçãs e leguminosas.
Fibras Insolúveis: Não se dissolvem em água e promovem movimentos intestinais regulares. Presentes em grãos integrais e vegetais.
Cuidados ao usar fibras:
Hidratação: Beba bastante água para evitar desconfortos digestivos, como inchaço ou prisão de ventre.
Introdução Gradual: Aumente o consumo de fibras gradualmente para permitir que o corpo se ajuste.
Variedade: Diversifique as fontes de fibras para obter benefícios de ambos os tipos (solúveis e insolúveis).
Consulte um Profissional: Se você tem problemas de saúde específicos, consulte um médico ou nutricionista antes de fazer grandes mudanças na dieta. Incorporar fibras em sua alimentação diária é uma maneira saudável de melhorar sua saúde digestiva e geral. Lembre-se de que equilíbrio e moderação são essenciais em qualquer dieta. Se você tiver qualquer dúvida sobre o uso de fibras você pode entrar em contato com os Farmacêuticos da nossa equipe que eles vão te auxiliar.
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